世界上的蔬菜品种十分之多，每个国家都有自己的特产。因每个国家都有差异，许多蔬菜在国内并不受欢迎，但在国外却成为贵族蔬菜。今日要给咱们介绍的是，外国人眼中的“菜王”，在我国却被人厌弃。

  这种蔬菜叫朝鲜蓟。朝鲜蓟是一种很特别的蔬菜。它的别号有法国百合、菊蓟、刺菜蓟、莲花等。它原产于欧洲的地中海沿岸，早在2000多年前，罗马人就开端食用朝鲜蓟，直到现在，欧美许多国家仍在栽培它们。19世纪，朝鲜蓟由法国传入我国上海，上海、浙江等地有少数人栽培。

  朝鲜蓟长得有点像白菜，可是它的做法却很杂乱。朝鲜蓟的个头看着很大，但可食用的部分只要内核，外面的叶子是不能吃的。想要吃里边的洋蓟核，就要一点一点剥掉外面的叶子，留下洋蓟心，煮熟即可。可是在这样做之后。这么大的洋蓟，剩余的可吃的太少了，真是太浪费了。

  朝鲜蓟被外国人称为“蔬菜之王”。其实洋蓟在国外很贵，营养价值也很高，但产值稀疏。的确很受欢迎，可是后来由于能用的价值和自己的价格不匹配。一开端，它的价格高达50元一斤。后来栽培的菜农渐渐的变多，产值也渐渐变得大，可是买的人渐渐地少，由于能吃的当地不多，并且滋味也很一般，所以后来就没人买了。

  也有不少菜农种洋蓟卖不出去，只能喂猪吃。咱们我国人是一个十分节省的民族，咱们真的不喜欢那一些虚有其表的东西。洋蓟的确不值这个价，被人厌弃也是正常的。你怎么样看待这件事？